Pisto con conejo

Ingredientes: Conejo , tomates calabazin cebolla ajo .freimos el conejo, pochamos las verduras y mezclamos todo y dejamos cocer una media hora ... al gusto

Tapita de pan boli y jamon

Ingredientes: Pan en este caso es integral tomate natural un poquito de aceite jamon y huevo a la plancha.

Codornices rellenas a la crema de Manzana

Ingredientes:4 codornices jamon serrano, bacon,una cebolla ajo en polvo y ajo natural una manzana roja aceite sal y vino blanco .Preparacion: rellenamos con jamon y dos lonchas de bacon, el jamon en trocitos pequeñitos de estos paquetitos que tenemos en el super, los mas pequeñitos ! las dos lonchas de bacon las enrollamos y tambien las ponemos dentro una vez rellenanas sazonamos con ajo en polvo y una poquita sal pero muy poca ,ya que lleva jamon, ponesmo un sarten y freimos un poco las codornices con 4 ajos grandes sin pelar , en una cazuela ponemos la cebolla con un poquito de aceite del que hemos dorado las codornices y rehogamos la cebolla ,cuando este doradita ponemos la manzana en daditos y mezclamos bien a los 5 minutos ponemos el vino como un vaso de agua grande y medio de agua ponemos una poquita de sal y agregamos las codornices, cuando esten bien cocidas veremos que a reducido la salsa ,quitamos y pasamos por la minipimer y listas para comer.
Hoy mi plato es en honor a mi madre ya que le encantan.

Ensalada de pasta con piña y pollo

Ingredientes: pasta de colores  pechuga de pollo asado piña zanahoria sal una cucharadita de aceite y dos de salsa de bayonesa nevera y listo.

Rissoto extremeño

Ingredientes: arroz redondo, esparrago verde, queso de oveja puro, un cartoncinto de nata pequeño ,ajo y bacon; Cocemos el arroz le dejamos un poquito duro cuanto este lo apartamos, en una sarten con unas gotas de aceite solo unas gotas ya que rehogaremos el ajo el bacon y el esparrago juntos, y el bacon suelta aceite, cuando le tengado rehogaso agregamos el arroz con la sal y el cartocinto de nata y dejamos que se vaya consumiendo la nata con  los tacos de queso cuando este ya consumido ritar y listo. y esta DELICIOSO .

Albondigas con gisantes !

Ingredientes!! carne picada gisantes vino blanco y agua , preparamos la carne como vosotros esteis acostumbrados yo la agrego oregano estan mas sabrosas las albondigas, freimos y preparamos los gisantes mezclamos las dos cosas agregamos vino al gusto agua una pastilla de carne y mas oregano, dejamos cocer y listo .

Ensalada de Mango con Salmon

Ingredientes: ensalada variada de esa que venden en cuarquier super si os gusta mas la lechuga pues con lechuga, compramos un mango y unos 100g de salmon ahumado y preparamos la ensalada mezclamos medio mango y el salmon,con el otro medio mango preparamos una crema con medio zumo de limon o lima y pasamos por la mini primer con un poquito de aceite ,mezclamo con toda la ensalada, y añadimos unas escamas de sal . y a comer

Patatas a la Marinera

En una cazuela poner 3-4 cucharadas de aceite a fuego lento ... mientras cortas y picas 3 dientes de ajo y una medio cebolla no muy grande en trocitos y añadimos ... en lo que se dora troceamos de igual tamaño un pimiento rojo y uno verde y cuando esté la cebolla y el ajo dorado añadimos primero el pimiento rojo y después de que se poche un poco el verde ... en lo que se hace todo pelamos y troceamos 2 patatas medianas por persona ... cuando este todo bien pochado y doradito .. entre 15 -20 min en total ... añadimos los calamares troceados ( 1 kg para 5-6 personas) y dejamos que se haga todo 5 min más y le metemos las patatas ... salpimentar y añadir pimentón al gusto ... lo normal es media cucharada ... rehogamos todo bien y se le añade caldo ( a poder ser mejor de pescado )... y cuando las patatas estén casi echas le añadimos las almejas previamente lavadas .. los mejillones ( 1 kg de cada ) y los guisantes ... dejaremos 10 min más a fuego medio ... y por último los palitos de cangrejo y los huevos cocidos y apagamos la cazuela y dejamos reposar 5 min más ... listo !!! Buen provecho

caritas de ensaladilla de cangrejo

Ingredientes: patastas atun aceitunas huevo y palitos de cangrejos !! fresquita para el veranito deliciosa

Empanadillas rellenas

Ingredientes; masa de empanadillas, bacon, cebollita champiñon y nata. rehogamos la cebollita con el beicon los champiñones y mezclamos con la nata , las hacemos y un tamos un poquito de huevo metemos en el horno hasta estar doradas. poner un poquito de aceite  para que no se pegen .

Huevos con jamon

          Ingrdientes: huevos,el relleno el morito del huevo jamon  picadito mezclamos y rellenamo con salsa y listos