salsa de pimientos

• 200 cll de nata para cocinar cebolla
• 100 gr de pimientos de piquillo yo he usado unos de bote a tiras.
• sal,      el pollo solo se rehoga con sal aceite y vino blanco se deja cocer unos 15 minutos a fuego medio cuando este casi consumido el vino se agrega la salsa, no toda se deja una poca para decorar el plato .

Alitas con guacamole

ingrediestes para el guacamole:                                 
2 aguacates
- Media cebolleta
- Medio diente de ajo
- 1 punta de chile
- Unas gotas de zumo de limón
- Aceite de oliva
- Cebollino
-Sal                                 

BIZCOCHO DE VAINILLA

bizcocho de vainilla !! buenisimo y natural los hago por encargo .

ENSALADA DE SALMÓN CON PASTA

Ingrediente: pasta de colores, salmon ahumado, aceitunas verdes o negras ,jamon serrano un poquito de aceite, sal y bayonesa y lista para comer .

SOPA DE CHAMPIÑONES

Un puerro.
Unos 250gr de champiñón
Un litro de caldo de carne (preferentemente) pero puedes elegir otro que tu qiuieras...
Dos cucharadas soperas de queso (de tipo Filadelfia )
Unas rebanadas de pan del día anterior.
Aceite de oliva suficiente para reogar.
Un poquito de pimienta .
Partimos el puerro finito y lo reogamos sin quemarlo ,hacemos lo mismo con los champiñones y añadimos el caldo y dejamos cocer unos diez minutos, rectificados de sal yreiramos del fuego añadimos el queso mezclándolo bien y aparte tostamos unas rebanadas de pan las ponemos en el plato y servimos con un poco de pimienta.
Creo que ya está! Espero que te guste es muy sencillita...     En honor a mi paisana teresa delgado

REYES COCINANDO EN:GASTRONOMÍA DEL MUNDO

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